RECEPTÚRY OČAMI DETÍ 

 

Výzva MŠVVaŠ SR a Celoslovenskej sekcie pre školské stravovanie pod názvom   
Receptúry očami detí

v  spolupráci so stravníkmi, žiakmi a ich zákonnými zástupcami očakáva návrhy rodinných  receptúr 
na bezmäsité, zeleninové a zemiakové pokrmy.

Predloženie  návrhov receptúr je možné do 15.03.2016 vedúcej školskej jedálne.

Najvhodnejšie rodinné receptúry budú predložené na posúdenie členom pracovnej skupiny 
a odborníkom na výživu , aby bola strava nutrične vyvážená a výživovo hodnotná.

Pri ich posudzovaní sa bude zohľadňovať najmä zastúpenie pridanej soli a cukrov v strave, dôraz bude 
tiež kladený na podiel vlákniny a tukov. Následne budú tieto receptúry predložené na odsúhlasenie 
ministrovi školstva . Materialno-spotrebné normy v oblasti stravovania, ktoré sa každoročne aktualizujú,
tak budú môcť byť od nového školského roka obohatené o nové receptúry našich žiakov.

 

Ďakujeme za spoluprácu.